年会活动策划工程是一个综合性的项目，涉及到活动的整体规划、设计、执行和评估等多个方面，以下是一个年会活动策划工程的详细步骤和要点：

确定目标和主题

需要明确年会的目标和主题，这有助于确定活动的形式、内容和风格，以及参与人员和预算等，年会的目标可能是表彰员工、加强团队凝聚力、展示公司文化等，主题则可以根据公司文化、行业特点、节日等因素进行选择。

制定预算

根据目标和主题，制定年会的预算，预算应包括场地租赁、餐饮、音响设备、节目表演、礼品等方面的费用，在制定预算时，要充分考虑公司的实际情况和参与人员的数量。

策划活动流程

根据预算和目标，策划年会的整体流程，包括活动的时间、地点、节目安排、餐饮安排等，在策划过程中，要充分考虑参与人员的兴趣和需求，以及活动的氛围和效果。

设计视觉元素

设计年会的视觉元素，包括会场布置、宣传海报、邀请函等，视觉元素应与主题相符合，体现公司文化，同时要考虑到参与人员的感受和审美需求。

组织节目表演

根据年会的主题和氛围，组织各种节目表演，可以是员工自编自演的节目，也可以是邀请专业团队进行表演，在组织节目表演时，要充分考虑节目的质量和观赏性，以及与主题的契合度。

安排餐饮服务

根据参与人员的数量和口味需求，安排年会的餐饮服务，可以提供自助餐、桌餐等多种形式，同时要考虑到餐饮的质量和卫生情况。

准备物资和设备

根据年会的需要，准备必要的物资和设备，如音响设备、灯光设备、道具等，在准备过程中，要确保设备的正常运行和安全使用。

执行和执行监控

在年会当天，按照策划的流程和安排进行执行，要设立执行监控机制，对活动的进展和效果进行实时监控和调整。

在年会结束后，对活动进行评估和总结，评估内容包括活动的参与度、节目质量、餐饮服务等方面，总结经验教训，为今后的活动提供参考。

是年会活动策划工程的主要步骤和要点，在实际操作中，还需要根据具体情况进行调整和完善。