供应商年会是增进企业与供应商之间关系的重要活动，其中用餐环节是年会中不可或缺的一部分，以下是一份供应商年会吃饭方案策划，供您参考：

确定用餐主题

确定年会的主题和目的，根据主题来设计用餐环节，如果主题是“合作共赢”，则可以在菜品选择和餐桌布置上体现这一主题。

选择用餐地点

选择一个适合的用餐地点，考虑场地大小、交通、环境、设施等因素，要确保场地能够容纳所有参会人员，并保证用餐环境的舒适度和私密性。

制定菜单

根据参会人员的口味和饮食习惯，制定一份符合主题的菜单，注意菜品种类的多样性，包括冷菜、热菜、汤品、甜品等，要确保食材的新鲜和口感的优良。

布置餐桌

根据主题和参会人员的喜好，布置餐桌，可以使用与主题相关的桌布、餐巾纸、餐具等，营造出符合主题的用餐氛围，要注意餐桌之间的距离和布局，保证参会人员的交流和互动。

安排座位

根据参会人员的身份和关系，安排座位，可以设置主桌、贵宾桌等，同时要考虑到参会人员的交流和互动，避免出现尴尬或冷场的情况。

餐饮服务流程

1、签到：设置签到台，为参会人员提供签到服务。

2、迎宾：在用餐前，可以播放轻松的音乐或进行简短的欢迎致辞，营造出温馨的用餐氛围。

3、用餐：按照菜单顺序上菜，注意控制菜品的出餐时间和顺序，为参会人员提供周到的餐饮服务，如倒饮料、换骨碟等。

4、互动环节：在用餐过程中，可以设置一些互动环节，如抽奖、游戏等，增强参会人员之间的交流和互动。

5、送别：用餐结束后，可以提供简单的送别服务，如提供小礼品或感谢信等。

注意事项

1、确保食品安全和卫生，避免食品中毒等问题的发生。

2、控制餐饮成本，避免浪费和不必要的开支。

3、关注参会人员的特殊需求和口味，提供个性化的餐饮服务。

4、确保餐饮服务的专业性和周到性，为参会人员提供良好的用餐体验。

是一份供应商年会吃饭方案策划的参考内容，具体实施时还需根据实际情况进行调整和完善，祝您策划顺利！