会议电视（Video Teleconference）是一种利用电视技术进行远程会议的系统，它通过视频和音频传输技术，使与会者可以在不同地点进行实时、面对面的交流和讨论，就像在同一个会议室里一样。

会议电视系统通常包括视频摄像头、麦克风、扬声器、编码器、解码器、传输网络和显示设备等设备，通过这些设备，会议电视系统可以将与会者的视频和音频信号进行数字化处理和压缩，然后通过网络传输到其他与会者的设备上，实现远程会议的目的。

会议电视的优点包括：

1、节省时间和成本：与会者无需亲自前往会议地点，可以节省交通和住宿等成本，同时也可以节省时间。

2、提高效率：会议电视可以让与会者实时交流和讨论，及时解决问题，提高工作效率。

3、扩大参与范围：与会者可以在全球范围内参与会议，扩大参与范围，促进国际合作和交流。

会议电视在企业和政府机构中得到了广泛应用，可以用于召开远程会议、培训、商务谈判、紧急响应等场景，随着技术的不断发展，会议电视的画质和音质不断提高，使用也越来越方便，成为了一种重要的远程协作工具。