腾讯会议开会时进行截图的具体步骤，因设备及操作系统的不同而略有差异，你可以通过以下步骤来在腾讯会议开会时进行截图：

1、打开腾讯会议，并加入你希望参加的会议。

2、在会议界面中，找到并点击你想要截图的画面部分。

3、同时按下键盘上的“PrintScreen”或“截图”快捷键，这个快捷键通常标有类似相机的图标，也可能是“PrtScn”或“Print Scrn”。

4、打开你的图片编辑软件（如画图工具、Photoshop等），新建一个图片文件，然后使用粘贴快捷键（通常是Ctrl+V）将截图粘贴进去。

5、对截图进行编辑或保存，如需保存，选择保存路径及格式即可。

如果你使用的是Windows操作系统并且希望在腾讯会议中截取更详细的屏幕内容，你可以使用一些第三方工具如“Snipaste”等，这些工具可以让你更精确地选择截图的区域。

步骤仅供参考，具体操作可能会因设备及操作系统的不同而有所差异，如果你使用的是手机设备或者平板电脑等移动设备参与腾讯会议，那么你可能需要查阅该设备的截图方法，请注意在会议中不要随意截图或分享会议内容，除非得到会议主持人的许可或者遵循公司的相关政策。